Gianluca Giacalone

Gianluca Giacalone

Sono siciliano di Marsala, vivo a Bergamo da anni. Ho fondato Foodlearn perché cercavo un posto dove trovare tutti i corsi di cucina della provincia in un colpo solo, e non esisteva: quindi l'ho costruito io. Non sono uno chef né un critico gastronomico, sono uno che ama mangiare bene e va a curiosare dai produttori locali Uso le mie competenze digitali per raccontarla a chi la vuole scoprire, catalogando i corsi di cucina in presenza scuola per scuola, città per città.

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