Come funziona Foodlearn
Foodlearn raccoglie in un solo posto i corsi di cucina in presenza che scuole, laboratori e ristoranti pubblicano sui loro siti, città per città. È un progetto personale: lo curo io, Gianluca Giacalone.
Qui spiego cosa fa Foodlearn, da dove vengono le informazioni delle schede e come una scuola può chiedermi di correggerle o toglierle.
In breve
- Foodlearn è un indice gratuito: per iscriverti a un corso vai sul sito della scuola.
- I dati arrivano dalle pagine pubbliche delle scuole e li aggiorno ogni mese.
- Una scuola può chiedere una modifica o la rimozione in qualsiasi momento, con una semplice email.
Foodlearn non vende corsi
Su Foodlearn non si compra niente: niente prenotazioni, pagamenti o commissioni dalle scuole. Ogni scheda ha un pulsante «Vai al sito» che apre la pagina del corso sul sito di chi lo organizza: lì trovi prezzo, posti rimasti e modalità di iscrizione.
Se ti iscrivi, l’accordo lo prendi con la scuola. Per domande sul programma, su un cambio di data o su un rimborso, la persona giusta è lei.
Nel catalogo entrano le scuole che pubblicano online corsi di cucina in presenza aperti a tutti, senza una mia valutazione di qualità. Comparire su Foodlearn quindi è un’informazione, mai una recensione o una raccomandazione: prima di iscriverti, guarda tu programma, livello e chi insegna.
Per le scuole la presenza è gratuita e senza esclusiva. Se un giorno ci saranno contenuti sponsorizzati, lo scriverò chiaramente nella scheda.
Da dove vengono le informazioni
Cerco online le realtà che pubblicano un calendario di corsi in una città. Dalle pagine pubbliche dei loro siti prendo pochi dati: titolo del corso, data, città, tipo di cucina, nome della scuola e indirizzo della pagina. La descrizione è un riassunto di due o tre righe. Il testo completo resta sul sito della scuola.
Per leggere quelle pagine uso anche strumenti automatici, tra cui assistenti basati sull’intelligenza artificiale. Seguono regole precise: rispettano i divieti indicati dai siti (per esempio nel file robots.txt), lasciano stare login, captcha e pagine protette, e visitano ogni sito al massimo una volta al giorno.
Il catalogo lo aggiorno ogni mese e ogni scheda riporta la data dell’ultimo aggiornamento. Date e posti però cambiano anche da un giorno all’altro: prima di iscriverti controlla sempre sul sito della scuola.
Le immagini delle schede
Le foto delle scuole le uso solo con il loro permesso scritto, e in ogni caso restano fuori dal mio server. Ogni scheda mostra un’immagine illustrativa realizzata per Foodlearn, anche con l’aiuto dell’intelligenza artificiale, con l’etichetta «Immagine illustrativa». Serve a far capire il tipo di cucina: non ritrae il corso, la scuola o le persone che ci lavorano.
Se compare il nome di un docente, è perché è già scritto nella pagina pubblica del corso. Chi preferisce non comparire può scrivermi e lo tolgo subito.
Hai una scuola? Ecco come chiedere una modifica o la rimozione
Puoi chiedermi in qualsiasi momento, senza dover spiegare il motivo, di:
- correggere un dato sbagliato (una data, un titolo, il link alla tua pagina);
- aggiungere un corso che manca;
- usare le tue foto al posto dell’immagine illustrativa, con un’autorizzazione via email;
- mostrare solo i dati del corso, senza immagini;
- togliere una singola scheda o tutta la presenza della tua scuola.
Il modo più rapido è il modulo nella pagina Segnalazioni. Puoi anche scrivermi a gianluca@foodlearn.it oppure, per comunicazioni formali, alla PEC gianlucagiacalone81@pec.it. Basta un’email: niente moduli firmati, niente diffide.
Per intervenire subito mi servono il link della scheda, cosa vuoi cambiare o togliere, il tuo nome e un recapito.
I tempi
Ti confermo che ho ricevuto la richiesta entro 2 giorni lavorativi e intervengo entro 3 giorni lavorativi. Se a scrivermi è una persona ritratta o qualcuno che chiede di togliere i propri dati, rimuovo il contenuto subito.
Una scuola che chiede di uscire da Foodlearn non viene reinserita senza il suo consenso. Le regole complete sono negli articoli 5 e 8 dei Termini e Condizioni d’uso.
Chi risponde alle richieste
Mi chiamo Gianluca Giacalone e Foodlearn lo seguo io, di persona: le segnalazioni le leggo e le gestisco io. Perché è nato il progetto lo racconto nella pagina Il progetto.
Se cerchi un corso, parti dalla pagina dei corsi di cucina, dove trovi le città già attive. Per i dati personali e i cookie valgono la Privacy Policy e la Cookie Policy.
