Un gruppo di otto amiche che scrive alla stessa scuola di cucina per chiedere "possiamo venire tutte insieme sabato pomeriggio?" mette subito in difficoltà chi risponde dall'altra parte. Non tutte...
Qualche settimana fa stavo confrontando due offerte per lo stesso argomento: pasta fresca. Una era un corso in presenza da una scuola di Bergamo, tre ore, coltello alla mano. L'altra...
Chi cerca un "corso cucina bimbi" a Bergamo di solito parte da un'esigenza precisa: un'attività da fare insieme in un weekend, o un regalo diverso dal solito per un compleanno....
Uscire dall'ufficio alle 18, arrivare a lezione con la giacca ancora addosso e un panino mangiato in macchina: è lo scenario di chi lavora tutto il giorno e vuole capire...
"Sì, ma quanto costa, più o meno?" È di solito la prima domanda che viene in mente, prima ancora di "quale scuola" o "che livello". Ed è anche la domanda...
Ho digitato "corsi di cucina vicino a me" su Google decine di volte, sempre con lo stesso risultato. In cima ci sono classifiche turistiche tipo "i 10 migliori corsi a...
La prima volta che ho regalato un corso di cucina, ho impiegato tre giorni a sceglierlo. Sapevo cosa volevo fare. Il problema era capire da dove iniziare. Ho trovato siti...
Ho capito qualcosa di importante sui formaggi lombardi quando ho iniziato a chiedermi perché ce ne fossero così tanti. Quattordici DOP in una regione sola. Perché la Lombardia? Ogni zona...
La prima volta che ho mangiato un risotto alla milanese (fuori dal ristorante turistico in cui finisci di solito), ho capito che avevo capito poco della cucina lombarda. Vengo dalla...
Sono siciliano di Marsala. Quando mi sono trasferito a Bergamo, la cucina lombarda era per me quasi una categoria astratta: sapevo del risotto alla milanese, del panettone, forse dell'ossobuco. Il...
