Tutti i corsi di cucina a Milano

A Milano i corsi di cucina si fanno soprattutto di sera. Si arriva dopo il lavoro, si cucina per circa tre ore e in diversi casi si chiude con un aperitivo o una cena insieme agli altri partecipanti.

La parte più ampia dell'offerta è la cucina dal mondo: wok cinese, sushi, cucina thailandese, indiana, mediorientale, spagnola. Accanto c'è la cucina italiana, spesso raccontata per regioni (lombarda, calabrese, quella delle isole) o per singolo piatto, come i risotti o la pasta fresca ripiena.

Molto spazio anche per la pasticceria: cake design, cupcake, biscotti decorati, macaron. Alcuni di questi laboratori sono pensati per bambini e ragazzi, da soli o insieme ai genitori.

Poi ci sono due nicchie precise: le accademie che portano il nome di uno chef, con menu costruiti sulla sua cucina, e una scuola dedicata interamente alla cucina vegana.

Alcune scuole milanesi vendono il corso e fissano il giorno dopo l'acquisto, oppure lo organizzano su richiesta: senza un calendario pubblico, qui non compaiono.

Prezzi e prenotazioni sono sul sito di ciascuna scuola. L'elenco qui sotto è aggiornato al mese in corso e viene ricontrollato ogni mese.