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102 corsi in programma
Colorata, scenografica, sorprendente. La pasta fresca diventa un’espressione di creatività, dove tecnica e fantasia si incontrano per dare vita a preparazioni uniche. In questo corso pratico lavorerai
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3 ore dalle 18.00 alle 21.00
Scopri l’arte della cucina italiana con una cooking class esclusiva nell’entroterra del Lago di Garda
Corso collaborativo sui Grandi Lievitati Natalizi con Ezio Marinato
Corso collaborativo di Conservazione Artigianale – L’Arte delle Conserve con FRANCESCA MAGGIO.
Corso di panificazione base 100% pratico dedicato agli appassionati che desiderano imparare attraverso l'esperienza diretta. Ogni partecipante lavorerà in prima persona gli impasti, dalla format
Vivi un’esperienza esclusiva sul Lago di Garda: lezione di pasta fatta in casa, tour in vigna biodinamica e pranzo con degustazione vini
Partecipa a una cooking class autentica vicino alla Rocca di Manerba. Crea e gusta piatti della cucina tradizionale in un agriturismo idilliaco.
In questa cooking class sperimenterete la cucina italiana, in tutta la sua sublime combinazione di profumi, sapori e colori
Sperimenterete la cucina italiana, in tutta la sua sublime combinazione di profumi, sapori e colori
Scopri l’arte della cucina italiana con una cooking class esclusiva nell’entroterra del Lago di Garda
Partecipando a questa lezioni di cucina conoscerete e degusterete la cucina italiana, in tutta la sua sublime combinazione di profumi, sapori e colori
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Immergiti nel mondo autentico dei noodles giapponesi con Naho Ota, chef e docente esperta di cucina orientale, in un corso esclusivo firmato The Cooking Lab. Una serata interamente dedicata a due dei
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In questa cooking class sperimenterete la cucina italiana, in tutta la sua sublime combinazione di profumi, sapori e colori
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Non servono pentole professionali per cucinare con amore. Non servono fornelli da chef per condividere momenti speciali. Serve solo un grande tavolo, un bel gruppo e un luogo che profuma di casa.
Partecipa a un esclusivo corso di cucina giapponese a Bergamo dedicato ai soffici e irresistibili bao giapponesi, guidato dalla chef e docente esperta Yumi Katsura.
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In questa cooking class sperimenterete la cucina italiana, in tutta la sua sublime combinazione di profumi, sapori e colori
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Croccante, soffice, profumata. La pizza tonda al piatto è un’arte che unisce tradizione, tecnica e passione. Con il panificatore e pizzaiolo Gianluca Fonsato, imparerai tutti i segreti per preparare u
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Scopri l’arte della cucina italiana con una cooking class esclusiva nell’entroterra del Lago di Garda
L’acqua è vita. Negli impasti, è magia. Un impasto ben idratato può trasformarsi in un prodotto leggero, digeribile e profumatissimo, con mollica ariosa e crosta croccante. Se sogni di realizzare pane
Scopri l’arte della cucina italiana con una cooking class esclusiva nell’entroterra del Lago di Garda
Scopri i segreti della decorazione delle torte con Caterina Caramelli e trasforma ogni dolce in un capolavoro! In questa mattinata pratica imparerai a realizzare un soffice pan di Spagna alla vaniglia
Soffici, profumati, irresistibili. In questo corso 100% pratico scoprirai come un unico impasto base possa diventare una vera e propria famiglia di prodotti da forno: dalle brioches classiche ai marit
Corso con il pastry chef Loris Oss Emer: la pasticceria moderna senza ricettario
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In questa cooking class sperimenterete la cucina italiana, in tutta la sua sublime combinazione di profumi, sapori e colori
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Vivi un'autentica lezione di cucina in una cascina dell'800 nell'entroterra del Lago di Garda. Pasta fatta in casa, ricette della nonna e prodotti a km zero. Ideale per gruppi e addii al nubilato
In questa cooking class sperimenterete la cucina italiana, in tutta la sua sublime combinazione di profumi, sapori e colori
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Vivi un'autentica Pizza Experience in una cascina dell'800 sul Lago di Garda. Impara a usare il forno a legna con prodotti dell'orto. Perfetto per gruppi e famiglie
Scopri i segreti dello street food giapponese in un corso esclusivo a Bergamo con Yumi Katsura, chef e docente esperta di cucina orientale. Un’esperienza coinvolgente e gustosa, dedicata a chi ama la
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Scopri l’arte autentica del sushi giapponese con Naho Ota, chef e docente esperta di cucina orientale, in un corso pratico e coinvolgente firmato The Cooking Lab. Impara a realizzare Hosomaki, Uramaki
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Eleganti, moderne e perfettamente bilanciate. Le monoporzioni contemporanee rappresentano una delle espressioni più evolute della pasticceria moderna: dessert completi in cui estetica, struttura e gus
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Elegante, tecnica, sorprendente. La pasticceria salata nasce dall’incontro tra metodo e creatività, applicando le logiche della pasticceria al mondo del salato. In questo corso pratico lavorerai su cr
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Dolci al bicchiere e dessert in trasparenza con il pastry chef Loris Oss Emer
MASTERCLASS con Samuel Gonzalez: dalla viennoiserie francese classica alle sue interpretazioni più moderne, passando per Spagna e Sud America: due giornate intense per costruire — o affinare — u
Masterclass Grandi Lievitati Natalizi con il pastry chef Samuel Gonzalez
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In un tempo dove tutto scorre troppo velocemente, i rapporti tra le persone sono sempre più freddi e distanti, tutto diventa virtuale e manca li contatto, Grazia e Yuki vogliono portare un forte messa
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Vuoi sorprendere amici e familiari con piatti autentici della cucina giapponese? Partecipa al nostro corso esclusivo di Gyoza con la chef Naho Ota e scopri tutti i segreti per realizzare i famosi rav
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